— JÍDELNÍ LÍSTEK —

OCHUTNEJTE KOUSEK NEBE

Jídla k pivu

150g Tatarák z pravé svíčkové 295,-

Hovězí svíčková z mladého býka dochucená podle šéfkuchaře, podávaná s česnekovými topinkami (4ks)

1ks Grilovaná Farmářská klobása, hořčice, zelný salát, 145,-

chléb

1ks Grilovaná jelení klobása, hořčice, zelný salát,

chléb 155,-

120g Domácí nakládaný hermelín podávaný s chlebem 119,-

Domácí pikantní naložené buřty s cibulí, chléb 119,-

600g Pečená vepřová žebírka v BBQ omáčce 295,-

Podávané s čerstvým chlebem a salátkem coleslaw

200g Domácí brambůrky s česnekovým dipem 95,-

2ks Pikantní masové topinky s hovězím ragú sypané sýrem 125,-

100g Kachní játra na tymiánu s brusinkami 125,-

Polévky

Staročeská česnečka se sýrem a chlebovými krutony 59,-

Polévka dle denní nabídky 65,-

Saláty

Zeleninový salát s grilovaným camembertem s brusinkami 179,-

Grilovaný camembert podávaný na lůžku z čerstvé zeleniny

Salát Caesar 179,-

Listy římského salátu s grilovanými prsíčky, anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček

Gnocci

350g Gnocci s kuřecím masem a listovým špenátem se

smetanovou omáčkou 209,-

350g Gnocci s vepřovou panenkou a žampiony se

smetanovou omáčkou s parmazánem 249,-

350g Gnocci s kuřecím masem a omáčkou z modrého sýra 209,-

Sýrové speciality

120g Smažený eidam 125,-

100g Smažený camembert 115,-

150g Smažený sýrový mix (eidam, hermelín, uzený eidam) 165,-

Rybí speciality

180g Filet z norského lososa s grilovanou zeleninou 289,-

10ks Smažené tygří krevety s chilli omáčkou 259,-

180g Candát s bylinkovým máslem 289,-

Kuřecí speciality

150g Pikantní kuřecí směs se zeleninou 195,-

150g Kuřecí steak se sýrovou omáčkou 195,-

150g Kuřecí steak na žampionech se smetanovou omáčkou 195,-

150g Smažená plněná prsa 195,-

Plněná sýrem cheddar a anglickou slaninkou

150g Smažené kuřecí řízečky 155,-

Speciality z vepřové panenské svíčkové

200g Vepřová panenka s omáčkou ze zeleného pepře 230,-

200g Vepřová panenka s omáčkou Demi - glace 230,-

200g Vepřová panenka s omáčkou z modrého sýra 230,-

Vepřové steaky

220g Vepřový steak na žampionech se smetanovou omáčkou 215,-

220g Vepřový steak s pepřovou omáčkou 215,-

220g Vepřový steak "Švihák" 215,-

(anglická slanina, cibule, česnek, omáčka Demi - glace)

150g Smažený vepřový řízek 155,-

150g Pikantní vepřové nudličky se zeleninou 195,-

Hovězí steaky z pravé svíčkové z mladého býka

200g Beefsteak s pepřovou omáčkou 395,-

200g Beefsteak s žampionovým přelivem 395,-

200g Beefsteak s fazolkami a slaninou 395,-

Burgery a tortilly

Burger s vepřovým trhaným masem 275,-

Trhané vepřové maso, cheddar, bbq omáčka, rukola, rajče, karamelizovaná cibulka, slanina, steakové hranolky, dresink

Burger s hovězím masem 295,-

Hovězí mleté maso Angus, domácí majonéza s chilli papričkami, cheddar, nakládané okurky, anglická slanina, červená cibule, rajče, steakové hranolky, dresink

Burger s trhaným kuřecím masem 265,-

Trhané kuřecí maso, cheddar, rukola, rajče, karamelizovaná cibulka, steakové hranolky, dresink

Tortilla s trhaným kuřecím masem 245,-

Trhané kuřecí maso, tomatový dresink, koření Tapas, čerstvá zelenina, cheddar, steakové hranolky

Tortilla s trhaným vepřovým masem 265,-

Trhané vepřové maso, cheddar, bbq omáčka, rukola, rajče,

karamelizovaná cibulka, steakové hranolky

Přílohy a dresinky

200g Steakové hranolky 55,-

200g Smažené bramborové plátky 55,-

200g Krokety 55,-

200g Americké brambory 55,-

3ks Bramboráčky 55,-

200g Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou 65,-

200g Grilovaná zelenina 80,-

200g Restované fazolky s anglickou slaninou 80,-

150g Zelný salát Coleslaw 55,-

250g Šopský salát 85,-

Domácí tatarská omáčka 35,-

Kečup 30,-

Pikantní majonéza 45,-

Majonéza s čerstvým česnekem 45,-

Dezerty

Teplý čokoládový dortík 135,-

Podávaný s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Zmrzlinový pohár s karamelem a šlehačkou 97,-

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 115,-

Penzion a restaurace U Pilota, K Rybníku 171, Kněževes, 252 68, penzionupilota@seznam.cz, upilota_,

+420 776 733 491, +420 773 053 333